What's on?
Research - News and dates
Study - News and dates
Events
Working group
Prof. Dr. Leane Lehmann
Dr. Harald Esch
Dr. Carolin Kleider
Daniela Pemp
Staff
Former research assistants
Research
Projects
Food constituents as molecular modulators of carcinogenesis
Analytical Innovations
Test Systems
Methods, Assays & Instruments
Dissertations completed
Cooperations
Institute for Pharmacy and Food Chemistry
Faculty of Chemistry and Pharmacy
University of Würzburg/Hospital
External cooperations
Students
Bachelor programme food chemistry
Content of the bachelor programme
Empfohlener Studienverlaufsplan
Bewerbung
Master programme food chemistry
Inhalte und Studienverlauf
Empfohlener Studienverlaufsplan
Modules
Studieninteressierte
Qualifikationsziele
Stipendien finden
Contact persons
Lecturers
Studieren im Ausland (Outgoing)
Wissenschaftliche Abschlussarbeiten
What graduations are possible to achieve by which programme?
Berufsfelder
Fachschaftsinitiative
Services
Infos für Studierende
Infos für Schülerinnen und Schüler
Anreise
Sitemap
Deutsch
Intern
Intern
DE
What's on?
Research - News and dates
Study - News and dates
Events
Working group
Prof. Dr. Leane Lehmann
Dr. Harald Esch
Dr. Carolin Kleider
Daniela Pemp
Staff
Former research assistants
Research
Projects
Test Systems
Methods, Assays & Instruments
Dissertations completed
Cooperations
Students
Bachelor programme food chemistry
Master programme food chemistry
Studieninteressierte
Qualifikationsziele
Stipendien finden
Contact persons
Lecturers
Studieren im Ausland (Outgoing)
Wissenschaftliche Abschlussarbeiten
What graduations are possible to achieve by which programme?
Berufsfelder
Fachschaftsinitiative
Services
Infos für Studierende
Infos für Schülerinnen und Schüler
Anreise
Sitemap
Stop animation
Chair of Food Chemistry
What's on?
Working group
Research
Projects
Test Systems
Methods, Assays & Instruments
Dissertations completed
Cooperations
Students
Services
Faculty of Chemistry and Pharmacy
Institute for Pharmacy and Food Chemistry
Chair of Food Chemistry
Research
Dissertations completed
Dissertations completed
Tobias Jaud
2018-2022
Application based personalized food choices and health sustainment: scientific background and investigation of biomarkers in human tissue specimens
Jeniffer Calderón Giraldo
2016-2019
Analysis of estrogen profiles including methoxyestrogen glucuronides: method validation and applicability to human plasma and breast tissue
Guy Eshun
2016-2018
Functional properties and chemical constituents of eight underutilized Ghanaian legumes
Benjamin Spielmann
2013-2017
Identifizierung von Einflussfaktoren auf DNA-Schäden in weiblichem Brustgewebe
Anne Scheffler
2013-2016
Entwicklung und Charakterisierung des RMCA für Rattus norvegicus in nukleärer und mitochondrialer DNA
Maryam Mahdiani
2012-2016
Quantitative analysis of fatty acids, cholesterol and oxidation products thereof in human breast adipose tissues
Susanne Futh
2010-2015
Entwicklung einer Methode mittels Gaschromatographie und gekoppeltem Triple-Quadrupol-Massenspektrometer zur Quantifizierung von Estrogen-Metaboliten in humanem Brustgewebe
Carolin Kleider
2010-2014
Untersuchungen zum genotoxischen Wirkmechanismus des Mykotoxins Patulin: Reaktivität gegenüber DNA-Basen unter dem Einfluss von Glutathion
Katja Schmalbach
2009-2014
Identification of factors influencing 17beta-estradiol metabolism in female mammary gland
Daniela Martinez Jaramillo
2009-2013
Einfluss einer definierten Enzymausstattung auf die Mutagenität von 17β-Estradiol und dessen Metaboliten
Jörg Wagner
2004-2008
In vitro-Untersuchungen zum Einfluss estrogenaktiver Substanzen auf die Expression entwicklungs- und tumorrelevanter Gene in Uterus und Brustdrüse
Lars Rohnstock
2002-2006
Untersuchungen zum Einfluss von 17β-Estradiol und Isoflavonen auf intrazellulären oxidativen Stress.
David Schumacher
2001-2005
Untersuchungen zum Mechanismus des mutagenen Potentials des Mykotoxins Patulin.
Social Media
How to Find Us
Sanderring
Röntgenring
Hubland Nord
Hubland Süd
Campus Medizin
Sanderring
Röntgenring
Hubland Nord
Hubland Süd
Campus Medizin
Picture credits
Imprint + Privacy Policy
Privacy Disclaimer
Barrierefreiheit